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热搅团的做法？
1步、先准备配菜。将所有蔬菜摘洗干净。
第2步、西红柿和小葱切丁。
第3步、包包菜切细丝。
第4步、青菜切成小段。（做搅团的菜都切碎一点比较好吃）
第5步、锅内倒油，将小青菜加盐炒熟。
第6步、锅内加油，将小葱，包包菜和一部分西红柿加盐炒熟。
第7步、准备面粉和玉米面，面粉和玉米面的比例是3:1，没有玉米面也可以用纯面粉。
第8步、将面粉和玉米面放入盆中，加水搅拌成无颗粒糊状。
第9步、锅中加入水烧开，水量比面糊量多一点。加入1勺食用碱，2勺盐。（锅一定要用底比较厚的，像铁锅或者这种压力锅，普通的汤锅煮锅底太薄，可能面糊还没煮熟锅底就已经糊了）
第10步、将面糊缓缓倒入锅中，并用长擀面杖不停的搅拌。不要全倒完，先倒一半不停搅拌至完全烧开。
第11步、锅里面糊全部发小泡就是煮开了。
第12步、然后继续缓缓加入剩下的面糊。
第13步、倒完面糊之后继续不停的搅拌。这个过程是个体力活
第14步、刚开始的时候面糊会起很多这种小疙瘩，没关系继续熬煮搅拌。
第15步、搅拌的过程中时不时用擀面杖挑起面糊观察，能挑起成这种片状往下掉就可以了。
第16步、然后盖上锅盖焖煮。
第17步、整锅的面糊不停的往上涌起大泡泡就煮好了。关掉火，不要急着开盖，再闷一会儿。注意中途也不要揭开锅盖，隔着锅盖观察。
第18步、用勺子舀起面糊往下倒，成这种粘稠但不断线的状态就是最好的。
第19步、静置就是这种光滑的镜面感觉。搅团就做好啦！
冰粉摆地摊需要的工具和食材？
冰粉是一种常见的甜品，摆地摊销售也是一个不错的创业选择。下面是制作冰粉所需的工具和食材。
工具：
1. 冰粉模具
2. 小碗或杯子
3. 平底锅或炒锅
4. 搅拌勺
5. 切菜板和刀具
6. 食品打包袋
7. 水桶、水龙头和水壶
食材：
1. 吉利丁或冻粉
2. 白砂糖
3. 海蜇粉或西米粉
4. 香草精或其他食用香料
5. 开水
6. 细砂糖或水果等佐料
制作过程：
1. 将吉利丁或冻粉浸泡在凉水中，随后加入热水搅拌均匀，直到避免结块，放置凉爽并等待至稠厚的糜烂状。
2. 将饮料糖或白砂糖和香草精或其他香料混合至全年无颗粒，然后加入开水煮沸。
3. 将吉利丁或冻粉糜和落糖的水混合，拌匀。
4. 海蜇粉或西米粉洗净，加入到混合好的糊浆中，搅拌均匀。
5. 将混合好的糊浆倒入模具中，简单色彩调整，然后放到冰箱或冰柜过夜，直到成型。
6. 当销售时，可以把冰粉倒出来，配上水果、醋栗浆和糖浆等佐料，按照顾客要求装盒或装在食品打包袋中出售。
以上是冰粉摆地摊需要的工具和食材，以及详细的制作过程。如果您想从事冰粉摆地摊的商业活动，需要注意食品卫生与安全问题，确保食品质量，并向当地相关部门进行备案和注册。
蟹黄汤包馅料的配方？
1、食材：蟹黄蟹粉二两，面粉六两，猪皮冻半斤，肉馅半斤，葱一段，猪油半两25克，姜一小块，白胡椒少许，生抽一勺。
2、做汤包最好用清冻，就是猪皮、几片姜、一段葱。
3、猪皮加清水、几片姜、一段葱白、三个八角，五粒花椒，加水煮开后转小火煮四个小时。肉皮和皮冻的比例最后是1:2，熬制过程可以多加水，做灌汤包倒不需要皮冻特别Q弹紧实，水的比例可以增加，只要能冷藏后成冻就可以。
4、煮好后过滤肉皮调料。软糯的肉皮也别浪费，捡去调料，加盐、生抽拌匀，就是一碟好吃的家乡皮冻。放冰箱冷藏四小时就可以成冻。
5、接下来熬制葱油。但凡饺子包子馅饼里葱香都很提味，蟹黄汤包更为考究，只有葱香没有葱渣。
6、一种熬到猪油成金色油渣，过滤油渣，一直小火。
7、在猪油里加入一段切碎的葱白，小火熬至葱白金黄。
8、再次过滤，得到葱香猪油半杯。猪油渣和葱酥千万不要浪费，用来炒菜心或者做汤面配菜，简直不能更美味。
9、做好的皮冻切碎，另需三分肥七分瘦的猪肉馅半斤，熬好的葱油半杯，蟹黄二两，姜一小块，生抽一勺、料酒一勺、盐一勺、鸡精半勺、糖半勺。
10、都倒在一起，加少许白胡椒粉。
11、朝一方向搅打上劲。
12、汤包的面皮，我在网上查到各种做法都有：有不烫面的、有全烫面的、有烫一半的。
13、烫了一半的面，烫面紧实不易吸收汤汁。滚水浇入面粉，一般是一斤面六两水。一两七的沸水先倒入用筷子搅成絮状，再加一两七的温水，揉匀。
14、扣个盘子或者蒙块湿布，静制二十分钟自然松弛。
15、醒好的面团揣揉匀。
16、揪成剂子揉圆按扁。比普通饺子剂子略大。
17、尽自己可能的擀成皮，饺子皮的厚度也可以，能更薄当然更好，但是还是要防止汤汁把包子皮浸润漏。
18、舀入馅，包成包子。
19、锅里水烧开后，上锅中火蒸十二分钟。
20、蒸好的汤包会塌下来，皮冻融化成汤汁。
21、在汤包口填上蟹黄，配少许姜丝陈醋。
22、非常鲜美香浓的蟹黄汤包，戳开满满的汤汁。
蒸盆子正宗做法？
1.取100克肉馅，加入葱末、姜末、五香粉、胡椒粉、蚝油、 盐、料酒搅拌均匀。
2.空碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3.小火加热炒锅，用油刷刷上油。
4.炒锅烧至5成热时舀一勺蛋液，倒在锅底的中央， 转动锅子将蛋液摊匀，在1/2处放置放上搅拌好的肉馅。
5.快速趁蛋皮还没有凝固时， 翻起另一边盖住肉馅用勺子将蛋皮边缘压紧包成饺子。 翻面再烙个10秒就可以出锅了。
6.依次做好所有蛋饺。
7.将剩下的肉馅里加姜末、盐、料酒、胡椒粉、 蛋清（只用蛋清，蛋黄备用）。
8.加入淀粉拌匀。
9.将肉馅搅打上劲。
10.将搅打上劲的肉馅放入盒子中抹平，蒸锅加水大火蒸制。
11.蒸5分钟，刷上一层蛋黄液。再蒸2分钟再刷蛋黄液， 依次将蛋黄液全部刷上。
12.最后将肉糕蒸熟，蒸透即可。吃时切厚片。
13.将土鸡清洗干净，晾干水分，用盐涂抹鸡身，将部分葱姜塞入鸡肚子里， 其余的葱姜码在鸡身上，加料酒，腌制15分钟。
14.猪蹄清洗干净，剁成块焯水。
15.准备料包。
16.准备一个大盆子，将腌制好的整鸡放入，将焯好水的猪蹄放在整鸡周围。 香料包、葱段、姜片放在上面，加少量的水、盐大火蒸30钟， 转小火，蒸4小时。
17.将黄花菜、木耳、香菇用水泡发。
18.鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。
19.准备蔬菜。
20.将莲藕、白萝卜、红萝卜、山药分别切滚刀块。
21.煮锅中加水、盐、油焯烫西兰花。
22.将所有蔬菜摆入蒸盆中，重新开火蒸1小时。
23.将肉糕、黄花菜、木耳、香菇码入蒸盆子。
24.将蛋饺摆放整齐蒸30分钟，最后用鹌鹑蛋、西兰花围边，撒枸杞点缀。
东西掉缸里怎么拿出来？
可以采用以下方法将东西从缸里拿出来：使用吸尘器或者电吹风可以将东西从缸里吹出。吸尘器和电吹风可以产生较大的气流，通过对缸内气流的控制可以将东西吹出来。如果缸口较小可以考虑使用吸管或者钩子将东西捞出来，如果东西较重或者太大可以考虑使用绳索或者吊车等工具进行处理。同时，需要注意的是在拿出东西的过程中要保证安全，避免引起二次事故。