本文目录
油香饼的家常做法最简单？
主料
面粉500克
辅料
小苏打3克
酵母6克
盐1小勺
植物油1饭勺
1. 锅里加植物油烧开。
2. 用饭勺子舀一勺，浇在面粉上烫面。（油不要太多）
3. 将面粉和油拌匀，锅里烧开水，用开水烫一半的面粉，然后晾到不烫手的温度。
4. 加小苏打和酵母混合。
5. 再用温水将面和好，盖保鲜膜发酵。
6. 发到两倍大，底部有蜂窝状态就好了。
7. 揉面搓条。
8. 下剂子。
9. 将面揉圆，表面刷一层油。
10. 用手将剂子按扁成饼状，用手指在中间挖个圆。
11. 锅里烧油，六成油温炸。
12. 捞出控油。
丝瓜饼的十种吃法？
食材清单
丝瓜?三根?、?盐?适量?、?葱?适量?、?姜末?少许?、?鸡蛋?1枚?、?面粉?适量
烹饪步骤
1/6
丝瓜切碎，加盐控出水分（盐根据各人口味添加，不用加太多，我加了3三勺左右）
2/6
葱、姜切末
3/6
丝瓜挤出水分后放入准备好的材料
4/6
根据丝瓜的出水程度添加面粉（如果面粉加多了，可以加少许黄酒中和）
5/6
放入热油锅炸至两面金黄（担心不熟的话，可以在炸的时候盖一下锅盖闷一下）
最后一步
凉了之后，丝瓜饼会会回软，但是口味还是棒棒哒！
丝瓜饼怎么做好吃，丝瓜饼的家常做法？
准备材料：丝瓜 200g、调和油 少许、鸡蛋 2个、面粉 少许、芝麻 少许。
1、首先把准备好的丝瓜切好，待用。
2、碗中打入鸡蛋，用筷子搅散，放入准备好的面粉。
3、碗中再放入准备好的葱花，盐和丝瓜，用筷子搅拌成糊状。
4、接着把电饼铛放入适量的油加热，倒入搅拌好的面糊煎。
5、等待煎至金黄色，慢慢的翻面继续煎。
6、都煎好后盛出，用刀切块，这样丝瓜饼就已经做好了。
丝瓜饼的家常做法空气炸锅？
食材清单
丝瓜一个 、 面粉或米粉适量 、 鸡蛋适量 、 盐适量 、 料酒适量 、 味精 适量、 水适量
烹饪步骤
1，将丝瓜洗净切丁。注意丝瓜丁最好切小点
2，放入盐和料酒腌五分钟，到丝瓜微微渗水即可。
3，腌完丝瓜丁，加入面粉，鸡蛋搅拌，因为丝瓜渗水，根据渗水情况，适当在面粉糊里加水。再加些许味精继续搅拌。注意不能太薄，塑不了型。
4，加热油锅，准备好小汤匙，一般一小汤匙为一个饼，盛粘糊往锅里倒时最好在碗边刮一下，不然会滴到锅里到处都是，然后放入油中开小火煎至双面金黄。
丝瓜饼怎么做蓬松焦脆？
食材：丝瓜适量
面粉适量
盐适量生抽适量
具体步骤：1. 鲜丝瓜
2. 用这样的研磨器磨成泥，搅拌机也行
3. 丝瓜泥
4. 加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
5. 加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
6. 放电饼铛或是平底锅，放油，把面糊倒上，一会就可以出锅了。